Dejan escuelas de dar comida chatarra
Netzahualcoyotl Ceballos
Una serie de escuelas públicas de Mazatlán empezaron el ciclo escolar sin tener en venta alimentos "chatarra" dentro de sus cooperativas escolares, o sin que éstos, predominen sobre los productos nutritivos.
Las frituras, los refrescos y los dulces de chile y chamoy fueron cambiados por fruta, verduras, aguas naturales, tortas, ceviche, chorizo de soya y otros alimentos más ricos en nutrientes para tener niños más nutritivos y disminuir los índices de obesidad infantil.
Una muestra de esto es la primaria Antonio Rosales.
Aquí en su cooperativa ya ni siquiera se ven las fritangas, los dulces de chile y chamoy ya no se venden y ni siquiera las salsas hacen presencia.
"Poco a poco hemos quitado todo lo que no alimentaba bien a los niños y que nada más los llenaba, al principio no se vendía nada pero después los niños fueron comprando lo que les vendíamos", relató Eusebia Andrade de la Cruz, encargada de la cooperativa.
Este es un cambio que empezó desde meses atrás, cuando por orden de la Secretaría de Educación Pública y Cultura se quiso erradicar la comida no nutritiva de las escuelas, sobre todo de las primarias.
Lo mismo ocurrió en la primaria Genaro Estrada, donde ahora se venden pepinos, jícamas, sandías, elotes con queso y otros alimentos preparados con productos bajo en grasas y calorías.
La directora de la primaria El Chamizal, Elvia Ríos Peinado, reconoció que en su escuela estos cambios también están repuntando, aunque la pared con la que se siguen topando son los vendedores ambulantes que comercializan a las afueras de las escuelas.
"Mientras nosotros les tratamos de vender cosas sanas dentro de la escuela, los vendedores de afuera les siguen vendiendo comida chatarra, y hay niños que prefieren comprarles a ellos, hace falta que también los padres nos ayuden en eso", expresó.
SALUDABLES
Los niños de diversas primarias de Mazatlán ya no encuentran los productos "chatarras" en la tiendita escolar, sino diversos alimentos nutritivos.
- Fruta
- Verduras
- Aguas naturales
- Tortas
- Ceviche
- Chorizo de soya
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O P O R T U N I D A D E S
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