Sector restaurantero proyecta incremento de hasta el 50% en ventas por el Día del Padre

El sector restaurantero se declara listo para recibir a las familias este fin de semana, estimando un incremento en la afluencia

Con la llegada del fin de semana del Día del Padre, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Culiacán manifestó sus altas expectativas para el sector, proyectando un crecimiento en las ventas que oscila entre el 30 y el 50 por ciento.

Karla Fernanda García Beltrán, presidenta del organismo, señaló que esta es una fecha clave en su calendario de actividades, la cual esperan con entusiasmo debido a la fuerte presencia de comensales que suele registrarse.

“Nosotros estamos aspirando al menos a tener un aumento de venta del 30 por ciento hasta un 50 por ciento”, señaló García Beltrán.

A pesar de la coincidencia con el ambiente generado por el Mundial de futbol, el sector espera que no habrá confusión entre la ciudadanía y que los números proyectados se logren alcanzar satisfactoriamente.

Para atraer a las familias, los diversos establecimientos han implementado estrategias particulares que incluyen promociones y platillos especiales diseñados exclusivamente para esta festividad.

Aunque la mayoría de los restaurantes mantendrá su horario habitual, la preparación operativa ha sido intensa y, en atención al cliente, la Canirac informó que los equipos de trabajo se han consolidado para cubrir las horas de mayor afluencia.

Asimismo, compartió que se cuenta con personal de apoyo en lista para garantizar que el servicio mantenga su calidad durante el impacto del aumento en las ventas, y el sector restaurantero se declaró listo para recibir a los padres y sus familias desde este fin de semana.

“Estamos esperándolos como siempre con la mesa servida y los esperamos ya que empiecen a celebrar el Día del Padre”, compartió.

Con estas proyecciones, el gremio espera que el festejo al padre sea un motor económico importante para la industria gastronómica local.

“Es una fecha que para nosotros es importante, que la estamos esperando porque es una fecha que sí nos marca en nuestras actividades, en la presencia, entonces esperemos que este año pues no sea diferente”, expresó.