Ultramarino presenta primer sake mexicano
"Alberto Coppel recibe al embajador Akira Yamada para degustar la bebida japonesa, producida en Culiacán"
Una de las bebidas más representativas de Japón es el sake, un líquido alcohólico que se prepara a base de la fermentación de arroz.
Con un espíritu visionario, la empresa sinaloense Ultramarino presentó la primera producción de sake en México, en una degustación en la que su propietario, Alberto Coppel Luken, recibió al embajador de la nación nipona, Akira Yamada.
El embajador, acompañado por el equipo de Ultramarino, liderado por su director general, Carlos Espinoza Pablos, realizaron un recorrido por la fábrica del licor situada en el Centro Histórico de Culiacán.
Coppel Luken mencionó que se trata de un proyecto que inició aproximadamente hace dos años, en el que se han involucrado expertos en la producción, la cual ha sido un proceso complejo de dominar.
RESTAURANTE
En el lugar se inaugurará una sucursal del restaurante El Presidio que tendrá una Sakería Bar a lado del lugar donde se preparará la bebida oriental.
SAKE
La empresa presentó tres botellas de sake: Nami Junmai Ginjo, tipo Nama, Nigorim y Shizuku.