Bajan precios de bienes agrícolas

"A excepción del pepino, los agroproductos sinaloenses de exportación presentan caídas."

Óscar Rivas

El factor climático y un incremento en la oferta de los principales productos agrícolas en los mercados internacionales han ocasionado, de acuerdo a Apoyos y Servicios para la Comercialización agropecuaria (Aserca), una baja en el precio de venta de los productos sinaloenses en los principales mercados de Estados Unidos, como el tomate saladette, bell pepper, berenjena y garbanzo, tendencia de la que únicamente se salva el pepino.

El maíz
Por su parte, los contratos a futuro del maíz con vencimiento a julio de 2009 han mostrado desde septiembre del año pasado un comportamiento a la baja, repuntando marginalmente con la entrada del año, producto de algunos problemas climáticos que han resentido los principales países productores del mundo como Argentina, quién se encuentra bajo la amenaza de una potencial sequía.
Reportes de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas (CIDH) indican que el tomate sinaloense ha bajado de precio en poco más de 13 dólares respecto a 2008, ante un incremento en la producción y el mejoramiento de la productividad de la horticultura protegida.

La demanda
Sin embargo se espera que el tomate sinaloense de exportación reciba un impulso en su demanda y un incremento en su precio ante los recientes anuncios de las heladas registradas en las poblaciones productoras de Florida, Estados Unidos, lo que permitirá mayor penetración de este producto en el mercado americano.
Lo anterior ha impactado al mercado americano, haciendo más competitivo al tomate sinaloense que actualmente se cotiza en poco más de 5 dólares por caja de 25 libras, contra los 9.45 dólares del tomate de Florida en la misma presentación.

Consumo
Por su parte el pepino sinaloense continúa al alza ante el incremento de la demanda de Estados Unidos y una reducción en la producción de la hortaliza por parte del resto de las entidades federativas.
Según reportes de Aserca, el garbanzo sinaloense de exportación se encuentra presionado a la baja ante una reducción de la demanda de España, país que es el principal comprador de dicha gramínea, pues se encuentra con grandes problemas inflacionarios, lo que ha limitado la compra de los consumidores.



Maíz
Precio en el mercado de futuros para el mes de julio de 2009.

Mes Dólares por tonelada
Agosto 240.15
Septiembre 236.31
Octubre 195.31
Noviembre 167.32
Diciembre 148.01
Enero 157.97

Fuente: Aserca. Precio Máximo Mensual, excepto enero que expone el dato más reciente.


Tomate Maduro

Origen Precio Enero 2009 Precio Enero 2008
Sinaloa 5.56 18.95
Florida 9.45 19.56

Fuente: CAADES. CIDH. Dólares por caja de 25 libras.


Bell Pepper
Lugar Presentación Precio Total
(en dólares por kg.) (dólares por caja)
Enero 2009 Dic. 2008 Enero 2009 Dic. 2008
Los Ángeles Caja de 28 libras 0.52 0.36 6.5 4.5
Chicago Caja de 28 libras 0.64 0.64 8.0 8.0
Fuente: InfoAserca
Nota: Se considera la equivalencia de una libra igual a 0.45 kilogramos.


Berenjena

Lugar Presentación Precio Total
(en dólares por kg.) (dólares por caja)
Enero 09 Dic. 08 Enero 09 Dic. 08
Los Ángeles Cajas de 25 libras 1.49 3.7 16.76 41.62
Chicago Caja de 28 libras 0.50 0.48 6.3 6.0
Fuente: InfoAserca
Nota: Se considera la equivalencia de una libra igual a 0.45 kilogramos.

Pepino
Lugar Presentación Precio Total
(en dólares por kg) (dólares por caja)
Enero 09 Dic. 08 Enero 09 Dic. 08
Los Ángeles Caja de 10 libras 1.48 1.24 6.66 5.58
Chicago Caja de 10 libras 1.38 1.34 6.21 6.03


Garbanzo

Año Precio Internacional
2008 0.96
2009 0.88
Fuente: InfoAserca. Dólares por libra