Inauguran la edición 16 del Mercado Orgánico de Mazatlán en la Plazuela Zaragoza

Con la participación de pequeños productores de Mazatlán, Rosario, Concordia, Piaxtla de Abajo y Escuinapa, el espacio ofrecerá frutas, verduras, lácteos, artesanías y actividades culturales todos los sábados de 8:00 a 12:00 horas hasta el mes de abril bajo un esquema de comercio justo

La edición 16 del Mercado Orgánico de Mazatlán fue inaugurada la mañana de este sábado en la Plazuela Zaragoza, en el centro de la ciudad, donde los productores comercializan directamente con el consumidor.

“Hoy iniciamos la temporada del Mercado Orgánico, temporada 16, iniciamos de 8:00 a 12:00 todos los sábados desde noviembre hasta abril. El objetivo es, primeramente, que los pequeños productores que están dentro del Mercado Orgánico produzcan el producto y puedan comercializarlo directamente al consumidor, que haya un comercio justo”, dijo el socio fundador Héctor Manuel Ureña Cordero.

“También impulsar el emprendimiento y, por supuesto, lo principal, que es un producto alternativo para cuidar la salud de los consumidores. Aquí en el Mercado Orgánico nos visita mucha gente que está enferma de todo tipo, de cáncer, diabetes, entonces tratamos que dentro del comité se supervisen los proyectos alternativos que se produzcan de manera artesanal, agrícola y ganadera para que produzcamos un producto de calidad y de buen servicio para que el consumidor venga con toda confianza a consumir”.

Ahí se venden frutas, verduras, lácteos, carne orgánica, queso maduro que traen de Nayarit y colágeno hidrolizado.

“Tenemos productores de Rosario, de Concordia, de Piaxtla de Abajo, de aquí de Mazatlán, y viene también de Escuinapa un productor de mango que, de hecho, hoy no pudo venir, pero ellos están también acá con nosotros”, dijo Ureña Cordero tras el corte de listón inaugural cerca de las 8:30 horas.

Recordó que cada año se ha estado incrementando el consumo local, en el caso de la cultura estadounidense tiene un poco más de información del alimento orgánico y saludable, pero ya el consumidor mazatleco sí está tomando la alternativa de consumir un producto sano y nutritivo.

Se espera que el Mercado Orgánico siga atrayendo a más consumidores a pesar de las circunstancias que se viven en Mazatlán, reiteró.

Dio a conocer que se cuenta con el apoyo del Gobierno Municipal con los permisos, del Instituto Municipal de Cultura, Turismo y Arte de Mazatlán, la Universidad Autónoma de Sinaloa, entre otras.

Además de la instalación de los distintos puestos de venta de productos, alimentos y artesanías, cada sábado se cuenta con un programa cultural como bailables, danzas, música en vivo, como este fin de semana con la marimba.

“Invitarlos a que vivan esta experiencia porque no solamente es venir a consumir, sino convivir, vivir esta experiencia bonita, hay alimento para desayunar aquí e invitarlos todos los sábados de 8:00 a 12:00 de noviembre a abril”.

Además de integrantes del Comité Organizador, al evento inaugural acudieron autoridades como el diputado local Manuel de Jesús Guerrero Verdugo, entre otras personas.