Maíz tiene ganancia marginal, pero retroceso del dólar afecta su precio

GUASAVE._ La jornada de este martes cerró con una ganancia marginal de 0.3 dólares por tonelada en la cotización del maíz, pero el retroceso que tuvo el dólar frente al peso impactó en un descenso en el precio del grano para los productores sinaloenses.

Samuel Sarmiento, analista económico de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, detalló que este martes los futuros de maíz a julio 2021 ganaron 0.3 dólares para ubicarse en 267.7 dólares, lo que sumado a la base de 38 dólares, integra un precio de 6 mil 052.02 pesos por tonelada, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 subieron 2.8 dólares para ubicarse en 247.2 dólares.

“La reducción al 72 por ciento de la superficie sembrada de maíz en Estados Unidos en condiciones buenas y excelentes, es decir, 4 puntos porcentuales debajo de la semana anterior, confirman el estrés de los cultivos, lo que amenaza el rendimiento del maíz, situación que presiona las cotizaciones al alza”, destacó el economista.

Cabe aclara que el lunes el precio de la tonelada de maíz había cerrado a 267.4 dólares, pero con la paridad peso-dólar el precio estaba en 6 mil 087.65 pesos, ya incluida la base, lo que significo que aunque este martes el grano ganó 0.3 dólares, para los productores sinaloenses el precio bajó 35.63 pesos.

Sarmiento agregó que los futuros de trigo a julio del 2021 ganaron 1.8 dólares para ubicarse en 251.7 dólares, lo que sumado a la base de 27 dólares, integra un precio de 5 mil 517.32 pesos por tonelada en la variedad panificable, mientras que las cotizaciones a septiembre del 2021 subieron 1.9 dólares para ubicarse en 254.2 dólares.