"Costará $20 millones nuevo rastro tipo TIF"

Un costo de 20 millones de pesos tendrá la construcción de un rastro TIF, que se proyecta construir en la sindicatura de Villa Unión, para dar mayor higiene y limpieza al proceso de matanza de las reses que se sacrifiquen en la región sur.
En este rastro, el cual se planea construir sobre una superficie de cinco hectáreas, podrá recibir a productores ganaderos de El Rosario, Escuinapa, San Ignacio y Mazatlán interesados en contar con un mejor procedimiento para obtener su producto cárnico.
José Luis Escobar, subdelegado Agropecuario de Sagarpa, mencionó que el Gobierno federal dará todo su apoyo para que en la zona sur se cuente con el Rastro Tipo Inspección Federal.
"El Gobierno federal está en la mejor disposición de apoyar la instalación de un rastro TIF, ya que el actual ya cumplió con su vida útil y ya no tiene capacidad para atender la demanda de los ganaderos", explicó tras sostener una reunión privada por más de dos horas con autoridades municipales.
Escobar nombró que el nuevo rastro se ubicaría a la salida de la Sindicatura de Villa Unión para que los productores del sur de Sinaloa lleven a sus reses a la matanza.
La construcción de un rastro TIF en la región sur, expresó, daría higiene al proceso de matanza del ganado, pero además la carne podría exportarse a Estados Unidos y Japón cuyo proceso se realiza en los 10 rastros que operan en Culiacán.
"El rastro vendría a mejorar el producto del ganadero de la región sur", resumió.
Jorge Abel López Sánchez, Alcalde de Mazatlán, expuso que se buscará una participación mixta de inversión entre los diversos sectores para la construcción de este rastro.
"Vamos a participar los tres niveles de Gobierno y el sector ganadero para construir este rastro TIF, que tanto le urge a la zona sur".
Mientras, Rafael Ramos Solano, director de Normatividad y Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud, aclaró que la carne que sale del rastro ubicado en la Colonia Urías no representa peligro para el consumo humano.
"Pese a que el rastro ya no tiene la capacidad para atender la demanda del sector ganadero, la carne que se ofrece no representa riesgo para el consumo humano".

CIFRA:
$20 millones costará el rastro