"Realiza DIF muestra gastronómica"

Solángel de Anda

En las instalaciones del parque Hernando de Villafañe se llevó a cabo la muestra gastronómica organizada por DIF.
La presidenta del Sistema DIF, Martha Martínez de Burgos y el Alcalde, Jesús Burgos Pinto, hicieron el corte del listón, con el cual quedó inaugurada formalmente la muestra. 
La cooperación fue de 100 pesos por persona y el dinero que se reunió será destinado para la operación de corazón que se le realizará a un pequeño por cuarta ocasión.
Los asistentes pudieron degustar de diversos platillos los cuales fueron preparados por los diferentes restaurantes y chefs de la ciudad.
Entre los platillos que degustaron fueron lasaña, pechuga rellena, arroz, tacos dorados, pastel de pollo, chiles en escabeche, pay de pollo y requesón, flan casero, filete en gravy de chabacano.
Pollo en tamarindo y chipotle, filete de pescado en salsa marisco, tallarines con vegetales, crepas de espinacas, frijoles, gorditas, enchiladas, menudo, verduras a la mantequilla, pozole y chimichangas también se prepararon.
Una variedad de sushi y mariscos, tacos de carne asada y al pastor, fiambre de marlin, ensalada de camarón y de pollo, salpicón, pollo a la plancha, pollo almendrado, tamales de elote, rajas, sopes, esquites, helados y una variedad de postres probaron las asistentes en esa ocasión.