"Recomiendan evitar grasas en Navidad"

MAZATLÁN.- En esta Navidad disfrute de todos los platillos, pero con moderación, recuerde que el exceso de grasa en el cuerpo puede detonar en colitis, estreñimiento y problemas del corazón. Así que en estas fiestas no abuse de las grasas y tome mucha agua.
Los nutriólogos Jacob Ríos y Cristian Navarro, colaboradores en salud pública, coinciden en que la mayoría se olvida de las actividades físicas en Navidad y Año Nuevo, centran su tiempo en el descanso, y dejan para después el movimiento corporal.
"De entrada eso es malo, la comida nos da energía es cierto, pero luego se convierte en grasa excesiva cuando abusamos de los platillos", afirmó Jacob Ríos.
Y para estas fechas, el nutriólogo sugirió a las amas de casa no reciclar el aceite comestible, que lo usen sólo una vez, pues es grasa quemada que no es recomendable al cuerpo humano.
"Es importante que midan también el consumo de harinas y picantes, si comen tamales no abusen, es mucha grasa. Es clásico los buñuelos con mucha miel o azúcar, si comen esto que sea con moderación", explicó.
El especialista aseguró que el exceso de grasas, harinas y picante detonan colitis, ocasiona estreñimiento y agudiza los problemas del corazón.
Los nutriólogos también recomiendan consumir abundante agua natural o de sabor, incluso evitar el consumo excesivo de alcohol.
"Siempre es importante el equilibrio, en estas fechas traten de consumir frutas, cereales, tortilla, pan, pasta. Y no olviden comer al menos media taza de frijoles, dentro de todos los platillos de fiesta esto no lo olviden en su dieta", explicó el nutriólogo Cristian Navarro.
Y tras las fiestas decembrina, los especialistas recomiendan iniciar una dieta lenta para evitar restringir alimentos de golpe, además practicar caminata o baile, nunca actividades extremas con la idea de bajar más rápido.
En el caso de los niños, necesitan más alimento por su cantidad de energía, en ellos hay qué aumentar frutas y líquidos. Después los padres deben orientarlos a practicar bicicleta para mantenerse en forma.

"Es importante que midan también el consumo de harinas y picantes, si comen tamales no abusen, es mucha grasa. Es clásico los buñuelos con mucha miel o azúcar, si comen esto que sea con moderación"
Jacob Ríos
Nutriólogo