Anualmente, México tiene que importar 3 millones 700 mil toneladas de trigo para satisfacer la demanda de consumo interno por lo que, ante las buenas expectativas de mercado y de rendimientos, plantean incrementar la superficie para el próximo ciclo hasta en un 50 por ciento.
Manuel Hernández López, presidente nacional del Sistema Producto Trigo, sostuvo ayer una reunión con productores del municipio de Sinaloa y Guasave con el fin de realizar una evaluación de cómo se comportó dicho cultivo y hacer proyecciones de siembra para el próximo ciclo.
"Se están buscando estrategias que nos permitan buscar la rentabilidad al cultivo del trigo, vamos a firmar un pacto nacional del trigo ante el secretario de Agricultura y de Economía y es algo que se les va a informar", explicó.
El también representante del Consejo Estatal de Productores de Trigo de Sinaloa detalló que hace días planteó al Ejecutivo federal la necesidad de los productores e industriales.
Este año los productores de trigo generaron un aproducción de 70 mil toneladas, mismas que se produjeron en 15 mil 700 hectáreas.
Alcanzaron un precio de 4 mil 950 y hasta 5 mil 200 pesos por tonelada debido al comportamiento de la bolsa de Chicago, atribuyó.
"Se debe a la bolsa de Chicago, ellos agarraron una gran cotización que pagó la industria y Aserca y si ellos no tienen recursos y no se cobijan en la industria y donde tengan un fondo para poder comprar las coberturas no van a poder entrar", expuso.
El año pasado que se hizo una agricultura por contrato se obtuvo un precio de 2 mil 300 pesos por hectárea y un apoyo de 77 pesos por hectárea que apenas empiezan a aterrizar a los productores, puntualizó.
Sin embargo Hernández López mencionó que aumentó la cotización este año y el que viene dependerá de los inventarios que haya a nivel mundial.
* 3 millones 700 mil toneladas de trigo se importan anualmente
* 7 millones de toneladas es la demanda que tiene el país
* 2 mil 300 pesos se cotizó la tonelada de trigo el año pasado
* 5 mil 200 alcanzó la tonelada este año
