La celebración de Año Nuevo conlleva a elegir una buena bebida para disfrutar de la velada y, llegada la media noche, brindar por lo acontecido en el 2008 y unir los mejores deseos para un próspero 2009.
Decida en familia qué tomar. Para una fácil y mejor elección aquí tiene algunas opciones, cortesía del Restaurante El Bistro Sea Garden, sencillas de realizar en casa, atractivas visualmente y de sabor único; además de los ingredientes, sólo necesitará una coctelera, la licuadora y hielo. ¡Feliz Año Nuevo!
Appletini
Ingredientes
1 1/2 onza de vodka
2 1/2 onzas de jugo de manzana
200 gramos en cubos de hielo
Elaboración
- Mezcle en la coctelera el vodka y el jugo de manzana con el hielo. Sirva en una copa martini fría. Adorne con una cereza de color verde.
Cosmopolitan
Ingredientes
2 onzas de vodka
1 onza de jugo de arándano
3 gotas de limón
200 gramos de hielo
Elaboración
- Ponga en la coctelera el vodka, el jugo de arándano y las gotas de limón con el hielo, mezcle bien y sirva en una copa martini fría. Se sugiere adornar con una cereza de color rojo.
Medias de seda
Ingredientes
2 1/2 onzas de leche evaporada
1/2 onza de cacao blanco
1 onza de ginebra
1/4 onza de granadina
10 cubos pequeños de hielo
Elaboración
- Licúe la leche, el cacao y la ginebra con el hielo. Sirva en una copa discoteca y agregue un chorrito de granadina al gusto, dependiendo de lo dulce que lo quiera. Se sugiere adornar con canela en polvo y cereza.
Margarita original
Ingredientes
1 onza de tequila
1/2 onza de licor de naranja
1 onza de jugo de limón
1 1/2 onza de jarabe natural endulzante
Elaboración
- Licúe los ingredientes con ocho cubos pequeños de hielo. Sirva en una copa de vino escarchada.
Sangría tradicional
Ingredientes
3 onzas de limonada
1 1/2 onza de jarabe natural
1 1/2 onza de vino tinto
Hielo en cubos
Elaboración
- Ponga limonada en un vaso jaibolero. Vacíe el vino tinto poco a poco, calculando que caiga encima de un cubo de hielo para que no se mezclen los colores y así obtener el efecto bicolor.
Espacio azul (Blue Space)
Ingredientes
1 onza vodka
6 onzas de refresco de limón (Sprite o 7up)
1/4 de onza de jugo de limón
1/2 onza de curazao azul
Elaboración
- Prepare una limonada con el refresco, agregue el vodka, curazao azul y cubos de hielo al gusto. Sirva en un vaso cheyser número cinco.
Ruso blanco
Ingredientes
1 onza de vodka
1 onza de licor de café
1 cereza roja
Leche evaporada al gusto
Hielo al gusto
Elaboración
En un vaso cheiser con hielo agregue licor de café y vodka. Vierta la leche evaporada flotada (agregándola suavemente) sobre el licor, para que visualmente no se mezclen. Decore con la cereza roja.
Dirty martini
Ingredientes
1 1/2 onza de vodka
1 onza de cinzano
Ginebra al gusto
2 aceitunas
Elaboración
Mezcle en la coctelera los ingredientes con hielo y vierta el contenido en una copa martini fría. Incorpore las aceitunas en su interior.
Margarita de tamarindo
Ingredientes
1 onza de tequila
1 onza de licor de naranja
2 cucharadas de jarabe natural endulzante
Concentrado de tamarindo al gusto
Chile en polvo
Elaboración
Licúe los ingredientes con hielo y vierta el contenido en una copa de vino escarchada con chile en polvo.
Restaurante El Bistro Sea Garden
Dirección: Avenida Camarón Sábalo, esquina Tiburón s/n, en el interior del Hotel Quijote Inn, Zona Dorada
Teléfono: 914 3344
Horario: martes, miércoles y domingo, de 8:00 a 22:00 horas; jueves, viernes y sábados hasta la 1: 30 horas
www.bistrogarden.com.mx
