MADRID (NTX)._ La escritora de libros de cocina, Simone Ortega, falleció la madrugada de ayer, en esta ciudad, a los 89 años, confirmaron familiares de la autora de 1,080 recetas de cocina.
De familia francesa (alsaciana), su apellido auténtico era Klein. Sin embargo, firmaba con seudónimo en honor a su marido, el empresario editorial José Ortega Spottorno, quien creó Alianza Editorial en 1966.
Con el libro 1,080 recetas de cocina, sobre la gastronomía francesa, Ortega logró vender 3 millones y medio de ejemplares y probablemente es uno de los textos más vendidos en España.
La autora pertenecía a la Cofradía Española de la Buena Mesa y en 1987 recibió el Premio Especial de Gastronomía.
En 2003 fue nombrada Caballero de las Artes y las Letras de la República francesa por su contribución a la difusión de la gastronomía francesa en España, y en 2007 recibió el Premio Alimentos de España.
LIBROS
Algunos libros de la autoría de Simone Ortega son: 'Nuevas recetas de cocina', 'Quesos españoles', 'La cocina de Madrid', 'El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos', 'Las mejores recetas de Simone Ortega' y 'El libro de Los Platos de Cuchara'.
