"Prevén que escasee pescado en Cuaresma"

Ante la cercanía del inicio de la cuaresma y la escasez de productos de escama, líderes pesqueros avisoran que habrá problemas para satisfacer la demanda que tendrán durante los días previos y en Semana Santa.
Abelardo Gaxiola Soto, presidente de la Federación de Cooperativas Pesqueras de Guasave, expresó que de acuerdo con la fecha de inicio de la Cuaresma, que inicia el seis de marzo, no se podrá abastecer el mercado local.
"Estamos viendo que de acuerdo a la fecha de la Cuaresma va a ser de cierta forma mala", adelantó, "porque el producto empieza a generarse prácticamente cuando empieza a cambiar el clima y en las fechas en que se va a dar todavía el clima va a estar frío".
Las fechas en que tiende a aumentar la producción es del 10 ó 15 de abril hacia adelante, explicó, por lo que se han empezado a preparar con lo que se está capturando actualmente.
"Ojalá nos equivoquemos pero puede ser en cierta forma una Cuaresma mala hablando de producción de escama", indicó, "muy difícil se ve que se pueda abastecer la demanda del producto".
"Ahorita casi no hay venta, casi no se vende nada y muchos lo que están haciendo es que la poca producción que está saliendo la están almacenando, refrigerando, preparándose precisamente para esa fecha".
Los pescadores se están dando cuenta a tiempo que si la Cuaresma inicia más temprano, para cuando quiera darse la producción ya habrá pasado la alta demanda que se genera, dijo.
Gaxiola Soto comentó que en diciembre y enero es mínima la captura tanto de camarón como de pescado, pero que lo que obtengan lo empezarán a guardar previo al mes de febrero.
Lo que más buscan los consumidores en los días de Cuaresma son la mojarra, el roncacho, lisa, filete de lenguado, de cazón y de botete, mientras que la tilapia es más buscada en las presas, mencionó.
Actualmente, dijo el líder pesquero solo se mantiene activa de un 5 a 10 por ciento de la flota de embarcaciones.
"Es lo que puede haber activo ahorita, del 5 al 10 por ciento, porque si hablamos de un universo de mil 500 embarcaciones yo creo que son muchas las que están paralizadas, 100 son las que están trabajando si acaso y se me hacen muchas", explicó.