"¿Qué comer para dormir mejor?"
Cae la noche y cae el sueño, siempre que no caiga pesada la cena. La costumbre actual es comer muy liviano, o incluso saltarse comidas durante el día. ¿La consecuencia?, llega la noche y quisieras devorar todo lo que te pongan enfrente.
Así llega el problema: los tacos, tortas, hamburguesas, pastas cremosas, quesadillas y demás banquetes nocturnos pueden enfrentarte a una noche de insomnio.
Más allá de lo que comas importa en qué cantidad y cómo. Algunos hábitos comunes, como acostarse enseguida después de ingerir alimentos, también pueden arruinar el sueño. Aquí tienes algunos consejos para cenar, y dormir, mejor.
MITOS DEL SUEÑO
"Al mediodía sí me da sueño, en la noche no"
- Pareciera que comer mucho al mediodía produce una sensación de cansancio, ¿por qué no pasa lo mismo a la noche? La realidad es que el horario de la comida coincide con una necesidad natural de dormir, después de haber pasado entre seis u ocho horas levantados.
Las pesadillas
- Suele creerse que una cena pesada trae pesadillas. Se está estudiando que el comer gran cantidad de proteínas puede fragmentar el sueño REM, la fase en la cual se sueña, y provocar las pesadillas, pero esto no está comprobado.
LOS PERMITIDOS
Se cree que algunos alimentos favorecen el sueño, entre ellos:
- Lechuga y vegetales verdes
- Hongos
- Cereales
- Albahaca
- Alimentos con vitamina B: pescado, huevos, leche, papas o arroz.
- Un vaso de leche con miel
- Pollo
- Frutas, especialmente moras y limón
1. Cenar como un 'mendigo'
"Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo" es fundamental. Comer poco te induce a dormir con todo el cuerpo en reposo, incluyendo el
aparato digestivo.
2. Hacer la digestión antes de acostarse
Hay que esperar una o dos horas después de comer para irse a dormir con tranquilidad. Para quienes sufren acidez, este hábito es importante, porque la posición horizontal favorece que los ácidos a cargo de la digestión en el estómago, suban y causen ese conocido fuego en la garganta.
3. Los prohibidos del menú
Algunos alimentos demoran tanto en digerirse que el organismo acaba cumpliendo horas extra en lugar de descansar por la noche. Los expertos coinciden en que, si la misión es dormir bien, el menú de la noche debe prescindir de:
- Frituras y comidas con mucha grasa, como jamón, helados, salchichas o pizza.
- Carne roja, su digestión en el estómago también toma mucho tiempo, sobre todo si la porción es grande o si el corte es grasoso.
- Salsas y condimentos picantes: suelen causar acidez o reflujo. Si encima la persona se acuesta enseguida, contribuye a que aparezca.
- Alcohol: por encima del medio vaso de vino tinto. Al principio tiene un efecto sedante y da somnolencia, pero luego puede interrumpir el sueño y hacer que te des-piertes más temprano.
- Alimentos que causen sensación de hinchazón estomacal, como café o té, porque son estimulantes y diuréticos.
- Alimentos que provocan gases, tales como lentejas, frijoles, garbanzos, ajo, cebolla o coles.
- Chocolate, tiene componentes estimulantes. Igual, un pequeño trozo antes de dormir está permitido.
- Queso roquefort o che-ddar, porque contienen una hormona que estimula el sistema nervioso.
- Alimentos ricos en azúcar y carbohidratos refinados, como las golosinas.
