CULIACÁN._ Llegar a ser la empresa número de 16 de las 100 compañías exportadoras de Sinaloa, no ha sido fácil para Grupo Café El Marino.
La historia de este consorcio se traduce en esfuerzos y constancia, pero sobre todo de trabajo en equipo, así es como el Director General de Grupo Café El Marino, Javier Lizárraga Mercado, inicia la anécdota de la consolidación de un sueño que sigue escribiéndose en el noroeste del País.
"Toda empresa, lleva detrás una historia llena de sacrificios, lo mismo pasó con esta que nació cuando mi padre, Ricardo Lizárraga, dejó de ser comerciante en abarrotes para poner un expendio de café. No fue fácil, cuando se estableció la fábrica procesadora, todos creían que era una locura poner una industria así en un lugar tan húmedo, pero nosotros creímos y lo desafiamos", relató el reconocido empresario mazatleco en su participación como Caso de Éxito dentro del XXI Congreso del Comercio Exterior Mexicano inaugurado ayer en el puerto.
Con más de 60 años de experiencia en la industria del café, la empresa ha exportado volúmenes importantes cada año a 80 países, entre ellos Canadá, Estados Unidos y Puerto Rico, fortaleciéndose con la asociación de la empresa Sugar Foods de México creada en el 2004 y establecida en el nuevo Parque Industrial de Mazatlán.
"Café El Marino es una empresa mexicana, establecida en 1950, ahora en octubre vamos a cumplir 64 años. Los fundadores de Café El Marino comenzaron con la filosofía de que los productos que ellos fabricaran, fundamentalmente café, siempre fueran los mejores. La empresa sólo utiliza en su proceso, granos seleccionados de café de la más alta calidad.
"Mis padres y mis tíos nos enseñaron que no era posible hacer las cosas por sí solo. El que a buen árbol se arrima, buena sombra le cobija. Por eso nos asociamos con Sugar Foods compañía con la que hemos alcanzado cifras inimaginables", expresó, Lizárraga Mercado.
Al frente de las riendas de la empresa, Javier Lizárraga Mercado ha recibido varias distinciones, entre ellas el Premio Nacional de Exportación 2010, otorgado por el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión, y Tecnología A.C en la Ciudad de Mérida, luego de mantener volúmenes de exportación como el alcanzado en el 2009 y el año pasado.
"En el 2009 las exportaciones fueron de mil 750 millones de dólares, y el año pasado cerramos con una cifra muy cercana, de 2 mil 400 millones de dólares, alrededor de 31 mil millones de pesos, si tomamos un poquito la media nacional. El año pasado México cerró con 370 mil millones de dólares, lo llevamos a la población de Sinaloa estaríamos con un dato tremendo como una enorme oportunidad en Sinaloa", comentó.
Para el director general e hijo del fundador del consorcio, que procesa café, gelatina, malteadas, entre otros alimentos, lo más importante una vez que se inicia un proyecto es mantener la idea de no sólo ofrecer un producto de calidad, sino ofrecer el mejor del mercado que a su vez favorezca el crecimiento económico de su tierra.
"Siempre diré con orgullo, que desde Navolato vengo, dicen que nací en El Roble.... si les aviento el sombrero ya verán como repara", finalizó su discurso evocando a la canción El Sinaloense, en medio de aplausos y ovaciones de los congresistas.
"Toda empresa, lleva detrás una historia llena de sacrificios, lo mismo pasó con esta que nació cuando mi padre, Ricardo Lizárraga dejó de ser comerciante en abarrotes para poner un expendio de café. No fue fácil, cuando se estableció la fábrica procesadora, todos creían que era una locura poner una industria así en un lugar tan húmedo, pero nosotros creímos y lo desafiamos".
Javier Lizárraga Mercado
Director General de café El Marino
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