"Prevé SE incremento en el kilo de tortilla para junio"

NTX/EFE

MÉXICO (NTX/EFE)._ A partir del segundo semestre del año, el precio del kilogramo de tortilla podría incrementarse 50 centavos, sin embargo, dicha alza no necesariamente tendría que darse en un solo evento, ni en todas las regiones del país.
Así lo señaló la Subsecretaria de Industria y Comercio de la SE, Rocío Ruiz Chávez.
"Nosotros creemos que de darse un aumento en el precio de la tortilla, el impacto sería en alrededor de 50 centavos con los precios del maíz, pero no tendría que repercutir más", afirmó la funcionaria.
"El alza no necesariamente tiene que ser de 50 centavos en todos lados y de un solo jalón, ya que dependerá de las regiones y pueden ser unos centavos".
Resaltó que en lo que resta del mes no se espera un incremento en el precio del producto, toda vez que para este mes y el próximo la industria del nixtamal todavía cuenta con maíz.
Lo anterior, implica que la compra del insumo al nuevo precio sería a partir de junio; por lo que no esperamos este mes un aumento en el precio de la tortilla, destacó.
En el caso de las tiendas de autoservicio, reiteró que conservan prácticamente los mismos precios porque tienen otra infraestructura que les permite absorber costos de producción.
La funcionaria de la Secretaría de Economía recordó que el precio de la tortilla se mantiene desde hace más de un año por debajo de los 8.50 pesos por kilo.
"Creemos que ahorita no existen razones hasta que no entre una nueva compra de maíz", destacó.
Ruiz Chávez añadió que las estrategias aplicadas por el Gobierno federal para disminuir los efectos de los precios internacionales del maíz arrojan buenos resultados, porque incluso el costo del grano registra un incremento mayor en el exterior que en México.


"El alza no necesariamente tiene que ser de 50 centavos en todos lados y de un solo jalón, ya que dependerá de las regiones y pueden ser unos centavos."
Rocío Ruiz Chávez
Subsecretaria de Industria y Comercio de la SE

Histórica cosecha de maíz blanco: Sagarpa

El Gobierno mexicano afirmó ayer que la cosecha de maíz blanco en 2008, grano del que México es el principal productor mundial, será la mayor en la historia del país y alcanzará las 24 millones de toneladas.
El Secretario de Agricultura de México, Alberto Cárdenas, sostuvo en un comunicado que en 2007 el país produjo una cosecha récord de maíz blanco de 23 millones de toneladas.
"Se espera nuevamente romper esta marca y superar los 24 millones de toneladas de maíz, con la cual se garantiza totalmente el abasto del mercado interno", indicó el funcionario.
Según Cárdenas, México será este año autosuficiente en maíz blanco para consumo humano, dado que las autoridades calculan una demanda del grano de 11 millones de toneladas, mientras que el resto de la cosecha se destinará para usos industriales, alimento de ganado y para la exportación.
Sostuvo que durante el primer trimestre de 2008 las importaciones de maíz fueron de 2.6 millones de toneladas, una cantidad ligeramente superior a las 2.5 millones que se compraron en el mismo periodo del año pasado.
Ese resultado se explica porque las compras en el extranjero de maíz amarillo y blanco se incrementaron 66 y 12 por ciento, respectivamente, en tanto que las importaciones de maíz quebrado (de un tamaño de entre 4 y 4.5 milímetros) reportaron una caída del 95 por ciento.

´COSECHA´
Para el ciclo agrícola otoño-invierno 2008-2009 
- Bajo el esquema de agricultura por contrato el Gobierno comprará 477 mil toneladas de maíz amarillo, 2.5 millones toneladas de sorgo y 1.5 millones de trigo, informó Cárdenas. 
- A través de la agricultura por contrato, el Gobierno y el productor firman un convenio fijo en que pactan condiciones como calidad, cantidad y tiempo de entrega del producto, lo que le permite al campesino vender sus granos antes de cosecharlos. 
- Según la Sagarpa este esquema de apoyo ha permitido que el impacto del incremento del precio de los granos en los mercados internacionales sea significativamente menor.