"Propone UNIMT a $10 kilo de tortilla"

MÉXICO (NTX)._ La Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías propuso que el precio de la tortilla sea de 10 pesos en promedio y con ello se evite la especulación.
En entrevista, el presidente de la asociación, Lorenzo Mejía Morales, manifestó su desacuerdo en que se establezca un precio fijo a la tortilla, como se hizo el año pasado, cuando se ubicó en 8.50 pesos el kilo.
Lo anterior, explicó, debido a que en algunos estados la producción de ese producto básico se eleva a causa de los diferentes costos de logística, transporte y almacenamiento del maíz.
Refirió que las tortillerías pagaban a 2 mil 800 pesos la tonelada de maíz, pero ahora la obtienen en 3 mil 200 pesos, lo que ha obligado a algunos industriales a dejar de pagar impuestos y servicios como agua y predial para hacer frente a las alzas y ofertar la tortilla a precios menores a los costos de producción.
"El precio de la tortilla es el reflejo del costo de su producción. Tenemos dos alternativas: poner una tortilla a un precio razonable de 10 pesos o cerrar el negocio, ya que las ventas están por debajo de los límites aceptables", expuso.
Mejía Morales recordó que en los establecimientos afiliados a la UNIMT se comercializaban hasta 100 kilogramos de tortilla al día, por lo que lamentó que no exista un freno a la especulación en los precios del alimento.
En cuanto a la posibilidad de establecer un pacto para estabilizar los precios de la tortilla, como se hizo el año pasado, será difícil que las tortillerías se sumen, pues lo que buscan es una solución a la cadena productiva.

10
pesos en promedio el precio del a tortilla
8.50
pesos el precio fijo kilo de tortilla del año pasado

LOS COSTOS
- En algunos estados la producción de tortilla se eleva a causa de los diferentes costos de logística, transporte y almacenamiento del maíz
- Las tortillerías pagaban a 2 mil 800 pesos la tonelada de maíz, pero ahora la obtienen en 3 mil 200 pesos, lo que ha obligado a algunos industriales a dejar de pagar impuestos y servicios como agua y predial para hacer frente a las alzas y ofertar la tortilla a precios menores a los costos de producción
DIFÍCIL
- En cuanto a la posibilidad de establecer un pacto para estabilizar los precios de la tortilla, como se hizo el año pasado, será difícil que las tortillerías se sumen, pues lo que buscan es una solución a la cadena productiva

"El precio de la tortilla es el reflejo del costo de su producción. Tenemos dos alternativas: poner una tortilla a un precio razonable de 10 pesos o cerrar el negocio, ya que las ventas están por debajo de los límites aceptables", expuso.
Lorenzo Mejía Morales
Presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías