"Refrenda El Cid aval de calidad"

MAZATLÁN._ El Grupo El Cid refrendó su categoría de ser el primer complejo hotelero de Mazatlán en tener la certificación internacional Cristal, otorgada por la empresa británica Check Safety First a los hoteles que cumplen con las máximas medidas higiénicas en preparación de alimentos y bebidas.
Esta certificación pueden presumirla sólo mil 800 hoteles en el mundo, entre ellos 200 de México, mientras que en la costa del Pacífico son alrededor de 50; todos se someten a revisiones periódicas para continuar certificados.
Marcela Hernández Ortega, representante de Check Safety First, explicó ayer que, para alcanzar el reconocimiento, los hoteles pasan por 250 puntos de evaluación, desde sus cocinas hasta el servicio al cliente, desde la limpieza hasta la metodología.
"En Mazatlán el único que tiene la certificación es el Hotel El Cid, nadie más lo tiene. Se les está visitando cada mes para que se mantengan o suban la calificación", declaró al término de la entrega del reconocimiento.
Carlos Berdegué Sacristán, presidente del Grupo El Cid, lanzó un llamado a su planta trabajadora a exigirse siempre ser mejores.
"El proceso que vive hoy el turismo es diferente del que se tenía hace unos meses, por eso cada día que vengan a trabajar vengan con ganas de ser mejores. No es fácil ser el mejor, pero en estos tiempos las organizaciones exigen que busquemos ser mejores", expresó.
Los hoteles certificados del Grupo El Cid son Granada, Moro, La Marina y Castilla, mismos que entraron a un proceso de certificación de otras áreas y que en los próximos meses serán evaluados igualmente por Check Safety First.