"Coepriss implementará operativo Guadalupe-Reyes; vigilará aforo en antros y bares, y hasta la sanidad de los pavos"

La Secretaría de Salud a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa vigilará comercios restaurantes, plazas comerciales y diversos establecimientos para que mantengan las medidas de prevención contra el Covid-19, pese a las fiestas de fin de año, en especial el aforo en antros y bares informó Alan Urbina Vidales, titular de la Coepriss.

“Haremos apercibimientos, pero si no atienden las medidas aplicaremos sanciones y en situaciones que amerite la protección de la población procederemos al cierre temporal o la clausura del establecimiento”, advirtió.

Los verificadores sanitarios realizarán incluso muestreos para vigilar la calidad sanitaria de los pavos y toda clase de alimentos que estén disponibles para las cenas de Navidad y Año Nuevo, explicó el Comisionado.

“Se recomienda a la ciudadanía adquirir este tipo de alimentos en establecimientos de marcas reconocidas para evitar algún riesgo en la salud”, dijo.

También verificarán las tiendas de autoservicio o minisúper para constatar que no exista mercancía caducada a la venta y que los productos perecederos se encuentren en condiciones óptimas para consumo humano.

“Recomendamos evitar el consumo de alimentos de dudosa procedencia, beber solo agua embotellada o desinfectada, lavarse las manos antes de comer, preparar o servir los alimentos y después de ir al baño. Es necesario que si vas a comer fuera de casa selecciones un establecimiento limpio donde se puedan observar buenas prácticas de higiene”, comentó.

En el caso de las bebidas alcohólicas recomendó a los usuarios verificar que las botellas tengan los sellos certificados y membretes, que las etiquetas no estén rotas ni alteradas porque pudiera indicar que se trata de un producto adulterado; enfatizó que no deben mezclarse con bebidas energéticas.

“Sinaloa tendrá una Feliz Navidad y Año Nuevo 2021 si todos cuidamos nuestra salud y seguimos las recomendaciones para terminar el año con plena realización, nosotros trabajaremos para proteger a la población contra cualquier riesgo sanitario, pero requerimos que todos participemos actuando con responsabilidad y atendiendo las medidas sanitarias”, concluyó.