"Estudio revela que los tacos de tripa son saludables"

El nuevo alimento fitness son ¡Los tacos de tripa!

Hay pocos platillos tan arraigados en el corazón de los mexicanos como los tacos, un placer a veces culposo, más cuando queremos cuidar la figura y pensamos en las calorías que aportan, y que claro, son las que los hacen tan deliciosos, pero ya es hora de comer sin culpa y aquí está la solución.

Después de que nos enteramos que el pozole es un platillo saludable, ahora se suma a la lista de platillos fitness los deliciosos tacos de tripas. Según un reporte realizado por Healthy Eating del sitio San Francisco Gate, consumir una porción de taquitos al día aporta la ingesta diaria de proteínas necesarias para una dieta equilibrada.

Este estudio explica que el límite diario recomendado de grasas saturadas es de 20 gramos para mujeres y 30 gramos para hombres, sorprendentemente una porción de tripa aporta tan solo entre el 46 y 69 por ciento del límite diario de colesterol, recomendado por Asociación Americana del Corazón, conteniendo solo 138 miligramos de colesterol.

Además, se encontró que este tipo de carne, especialmente cuando es de res, aporta múltiples nutrientes como la niacina, la cual ayuda al correcto funcionamiento del sistema nervioso, la obtención de energía, mejora el sistema circulatorio y contribuye a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

Otra nutriente presente en este platillo es la Vitamina B12, que aporta beneficios a casi todos los órganos del cuerpo, ayuda en la formación de glóbulos rojos y equilibra el sistema nervioso, ayudando a lidiar mejor con el estrés y previene la anemia. También son una fuente rica en fósforo y zinc.

¿Cuantos tacos vas a pedir?