"Padres podrían ir a la cárcel por hacer que sus hijos coman esto"
Deseret News
(DESERET NEWS)._ Varios niños, cuyos padres son veganos, han sido tratados por desnutrición en Italia este año. Y al menos un legislador italiano está reaccionando al patrocinar un proyecto de ley que, de ser aprobado, enviaría a la cárcel a los padres que obliguen a tener una dieta vegana a sus hijos.
"No hay ningún inconveniente en una persona que hace esta elección, y que sea un adulto informado. El problema surge cuando se trata de niños... La dieta vegetariana es, de hecho, deficiente en zinc, hierro, vitamina D, vitamina B12 y Omega-3 ", indicó el promotor de la medida, citado por la 'BBC'.
Una dieta vegana elimina todos los productos de origen animal como la carne, productos lácteos, o la miel, entre otros.
La 'American Dietetic Association' (Asociación Americana de Dietética) también ha adoptado una posición sobre las dietas veganas y vegetarianas para los niños, pero su conclusión fue bastante diferente.
De acuerdo con su declaración de política, "Es la posición de la 'Asociación Americana de Dietética' que las dietas vegetarianas, adecuadamente planificadas, incluidas las dietas vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades".
"Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para las personas durante todas las etapas del ciclo de vida, como el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez, la adolescencia, y para los atletas", concluye la 'ADA'.
Sin embargo, la Asociación resaltó la importancia de asegurarse que los seguidores de las dietas veganas o vegetarianas complementen, cuando sea necesario, y conseguir el equilibrio adecuado de nutrientes, incluyendo zinc, calcio y otros. De particular preocupación, para una dieta vegetariana, es conseguir una adecuada ingestión de B-12, remarcó.
Según la BBC, la aprobación de la ley italiana podría enviar a algunos padres a la cárcel por un año. Si un niño se enferma por la dieta, un padre podría ser condenado hasta cuatro años. La muerte de un niño por la dieta podría dar lugar a más de seis años de prisión.
"Mientras que algunos expertos en nutrición han cuestionado la validez de la ley, otros analistas han advertido que su redacción imprecisa podría significar que sea utilizada para castigar a un rango mucho más amplio de padres que los veganos o vegetarianos, por ejemplo padres de niños obesos", informó la BBC.
"Algunos dicen que una mejor educación de salud pública, en lugar de medidas punitivas, serían más eficaces para mejorar la nutrición de los niños", comentó la web pública inglesa.
