"Receta fácil y rápida de camarones agridulces"
Deseret News
La receta lleva ingredientes comunes pero su sabor agridulce no tiene nada de corriente
Es fácil cocinar camarones pero hay que tener cuidado de que no se pasen. Esta receta lleva solo unos minutos pero parece de restaurante.
La combinación de naranja con salsa barbacoa picante me parece deliciosa. El aceite de ajonjolí es lo que le da ese toque especial a los platos orientales y con un poquito se logra un sabor maravilloso.
Puedes servir este plato con arroz blanco o pasta.
Camarones a la naranja y ajonjolí
3 cucharadas soperas de mermelada de naranja
3 cucharadas soperas de salsa barbacoa
1 cucharadita de salsa de soya
2 cucharadas soperas de aceite
½ cucharadita de aceite de ajonjolí
1 cucharadita de ajo picado
2 cebollitas cortas de rodajas, separar el bulbo de las hojas
1/2 kilo de camarones medianos, desvenados y sin caparazón ni cola.
1 cucharadita de semillas de ajonjolí
En un cazo pequeño, combinar la mermelada, la salsa barbacoa y la salsa de soya. En una sartén, calentar el aceite con el aceite de ajonjolí. Agregar el ajo y el bulbo de la cebolla y cocinar hasta que estén ligeramente dorados. Agregar los camarones y cocinar hasta que comiencen a ponerse rosados, luego la salsa y revolver bien. Cocinar hasta que la salsa se espese, unos dos minutos. Al final integra la parte verde de la cebollita y las semillas de ajonjolí.
Disfruta ese simple y delicioso plato de camarones.
