"Tu Salud: Desayunos llenos de energía"
MÉXICO (DESERET NEWS)._ Una de las preocupaciones de toda madre es que los hijos tengan un desayuno nutritivo, por ser el alimento más importante que les dará la energía necesaria para el resto del día.
Cuando los hijos están en la adolescencia se vuelve más complicado controlar su alimentación. Pueden ser varias las razones, por ejemplo, las prisas por llegar a la escuela, porque no tienen hambre muy de mañana o simplemente porque no saben preparar su propio desayuno.
Se puede generalizar que todas las familias viven con prisas, sobre todo en las mañanas, y por esa razón el tiempo para desayunar en muchas ocasiones no existe o es muy reducido.
Generalmente, muchos de los jóvenes suelen gastar su dinero comprando comida en la cafetería de la escuela, pero, ¿sabes si los alimentos que acostumbran comer son realmente nutritivos? Es casi imposible saberlo.
Y ante ello, la siguiente propuesta de cinco nutritivos desayunos: uno para cada día de la semana, que les puedes enseñar a preparar a tus hijos y que les dará la energía suficiente para realizar todas sus actividades.
1. Licuado de plátano con avena
Puedes poner leche, avena, plátano y un poco de chocolate en polvo en la licuadora; complementa con un pan de caja con mantequilla y una lata de atún. Recuerda que la cantidad de energía es mayor por su gran variedad de vitaminas, minerales y proteína. Ten la seguridad que tus hijos cubrirán todas sus necesidades alimenticias, además de que serán menos propensos a enfermedades.
El plátano y la avena son excelentes para evitar el estreñimiento, estabilizar la presión arterial, reducir la acidez estomacal y, además, para los nervios y evitar la anemia. El atún contiene una fuente de ácidos grasos Omega-3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades del corazón. Es una proteína que se transforma en nutrientes indispensables para el funcionamiento del organismo.
Comer pan con mantequilla puede ayudar a proporcionar una sensación de saciedad, la fibra que contiene es buena para equilibrar los niveles de colesterol.
2. Granola, yogur y fruta
Puedes dejar picada la fruta seleccionada, agrega en un tazón el yogurt y vierte la granola. Es uno de los desayunos más completos por su gran cantidad de nutrientes, así como vitaminas, proteínas, ácidos grasos y minerales.
En conjunto, son excelentes para controlar los niveles de azúcar en la sangre, fortalecer los huesos, proteger el sistema inmunológico y mejorar la digestión, además de dar la vitalidad necesaria para comenzar el día.
3. Jugo de zanahoria con manzana y huevo
Sólo coloca en la licuadora una zanahoria, media manzana, una taza de leche de soya, una yema de huevo y miel. La zanahoria es buena para la vista, combate el estreñimiento y el dolor de estómago; gracias a su alto contenido de fibra, calma las molestias gástricas y el exceso de acidez por su contenido de minerales, potasio y vitaminas.
Además, ayuda a la desintegración de cálculos renales, restaura los nervios y fortalece el cabello. La manzana tiene muchos beneficios porque previene de muchas enfermedades por su gran fuente de vitamina C y fibra.
El beneficio de agregar un huevo crudo en los licuados es que complementa un buen desayuno, al contener proteínas, vitaminas y minerales. Y para aquellos jóvenes que asisten al gimnasio, les ayudará a incrementar su masa muscular.
4. Licuado y huevo duro
La avena es un súper alimento y, combinada con la manzana, constituye una excelente opción nutritiva y rica para tus hijos. Tiene fibra, combate el colesterol, es bueno para adelgazar, previene problemas cardiovasculares. Además, es vitamínica, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, mejora la digestión y el sistema nervioso. Sólo agrega leche, manzana y avena a la licuadora; puedes añadir un toque de miel para endulzar.
El huevo duro, por su parte, es ideal para cuando no se tiene tiempo de desayunar, porque lo puedes dejar ya listo la noche anterior. Recuerda que tiene proteínas que necesita el cuerpo.
5. Licuado verde
La mezcla espinacas, manzana, pepino y apio es una excelente opción de vitaminas, minerales y proteínas que necesita el cuerpo para estar saludable. Se recomienda tomar este licuado con regularidad porque reduce el riesgo de contraer enfermedades, disminuye la inflamación, regula la presión arterial, tonifica los huesos, controla el estrés y mantiene un peso saludable.
