"El atole y la bebida pendiente llegan a Culiacán"

Aun no llega diciembre pero la época ya se siente, los arreglos navideños están en venta en las tiendas departamentales de Culiacán y el olor a chocolate caliente, champurrado, avena y gorditas con canela también se percibe en algunas calles del centro de la Ciudad.

Justo en el corazón de la capital sinaloense se encuentran a la venta este tipo de alimentos como el pan con mantequilla, gorditas de harina con canela y azúcar, atole, café y pan con mermelada y cajeta que vende Atole Mary, una pequeña empresa que emplea aproximadamente a 10 personas.

A comparación del valor agregado que tienen muchas empresas, la empresa de Maricarmen Campoy tiene algo que la hace única, diferente y solidaria: la "bebida pendiente".

Algunos consumidores curiosos preguntan por ella y se sorprenden, pues se trata de la dinámica de pagar una bebida que será ofrecida a una persona que se encuentra en situación de calle y no tiene qué comer.

"Lo hacemos para tomar conciencia de la situación en que ellos pasan, así que hay personas que vienen, preguntan qué es y la dejan pagada", comentó Maricarmen.

"En Estados Unidos y Europa se usa por eso la metí, es para los indigentes", agregó.

Explicó que esa es una costumbre en algunos restaurantes de países como Estados Unidos y España, donde las personas pueden ayudar a otros dejando una comida o bebida pagada y que hasta el momento mucha gente de buena voluntad en Culiacán ha pedido tal bebida.

Atole Mary se ubica en el cruce de las avenidas Antonio Rosales con Juan Carrasco y Álvaro Obregón con Ángel Flores, desde las 5:00 horas hasta las 9:30 horas del día, donde reciben a los primeros transeúntes que se dirigen a tomar el transporte colectivo.