"Inauguran Ficam 2016; van por récord del aguachile más grande del mundo"

Culiacán se declaró listo para implantar un nuevo récord del aguachile más grande del mundo, con un platillo de mil 800 kilos de camarón.

Esta mañana, el Secretario de Desarrollo Económico de Sinaloa, Francisco Labastida Gomez de la Torre, inauguró el Foro Internacional de Cocina del Mar, que organiza la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados de Culiacán.

En el acto estuvo presente la presidenta de la cámara, Mariel López Quiroz, y el coordinador del evento, el chef José Miguel Taniyama.

El acto sirvió para abrir formalmente la expo del Ficam, asentada a lo largo del Paseo del Ángel y donde los visitantes podrán conocer y degustar los principales productos que se elaboran en Culiacán y Sinaloa.

Mañana elaborarán el aguachile.