5 consejos para hacer pan de muerto con el apoyo de la tecnología

El pan de muerto es una receta tradicional mexicana que se elabora principalmente para celebrar el Día De Muertos. Se acostumbra verlo en los altares y tiendas de alimentos a partir del mes de octubre.

Sin embargo, no hay nada mejor que disfrutar de uno de estos pequeños panes cubiertos de azúcar recién horneados.

Con el objetivo de seguir impulsando el talento mexicano, y demostrando nuevamente que la tecnología sigue siendo un aliado, se une a la celebración el proyecto mexicano Home Made Cooking.

Una empresa fundada por las chefs Maialen Sierra y Victoria Branda, quienes, a través del amor por la cocina, buscan crear una plataforma interactiva en la que inspiren a personas de todos tipo a encontrar la belleza del “placer de la comida”.

La cofundadora Maialen Sierra Alverde, comparte cinco consejos para realizar este manjar mexicano y compartirlo como un profesional desde casa:

Utiliza ingredientes de alta calidad

Utilizar ingredientes de la más alta calidad en los platillos es la mejor opción para obtener un resultado delicioso. Éstos pueden mejorar el aspecto, sabor, imagen, y consistencia de nuestras creaciones. A veces pensamos que esto es un sinónimo de ingredientes altamente costosos, sin embargo, para asegurarnos de la calidad de un ingrediente solo es necesario revisar el contenido del etiquetado.

Mantente organizado

La cocina es un lugar que puede parecer caótico, pero la realidad es que las mejores cocinas del mundo suelen ser ambientes sumamente ordenados. Para parecer profesionales es necesario que se mantenga este mismo nivel de orden.

En la actualidad se cuenta con herramientas como la MatePad Pro que ayuda a mantener todo bajo control. Herramientas como éstas pueden ayudar a organizar recetas, comprar ingredientes, e incluso seguir las recetas paso por paso. Además, su diseño la hace muy fácil de limpiar.

Sé exacto con las medidas

Se dice que la repostería es una ciencia exacta, por lo que al elaborar cualquier platillo derivado de la panadería hay que ser exactos con las medidas. Para los cocineros, las herramientas de conversión son una gran ayuda. Hoy en día hay aplicaciones disponibles en AppGallery como Unit Convertor, la cual hace estas conversiones de manera sencilla.

Encuentra inspiración

Para algunos, decorar el producto final es la parte más divertida de todo el proceso. En especial, si se trata de los huesitos para el pan de muerto. Para coronar esta obra maestra existen dos partes muy importantes, el diseño y el trabajo de los componentes.

Inspirarse para elaborar un diseño increíble es una tarea fácil, para trabajar la decoración de los huesitos es preferible trabajar con harina para que la masa tenga menos elasticidad.

Comparte tus creaciones

Dicen que de la vista nace el amor, y eso es igual de cierto para la comida. Para empresas como Home Made Cooking es fundamental compartir platillos en las redes sociales.

En la actualidad, realizar fotos de calidad profesional es importante para compartir sus creaciones.