"La cocina está de luto. Fallece el reconocido chef Yuri de Gortari"
Yuri de Gortari Krauss, uno de los chefs más reconocidos de México, falleció a los 69 años.
La noticia fue difundida por la Escuela de Gastronomía Mexicana, que en redes sociales aseguró que el experto en comida mexicana murió “tranquilo y en casa”.
El chef será velado y enterrado en ceremonias privadas, sin embargo, se realizarán homenajes cuyos detalles se darán a conocer próximamente.
Yuri de Gortari fundó la Escuela de Gastronomía Mexicana hace 30 años junto al historiador gastronómico Edmundo Escamilla, citó el portal en24.news.
Compartió su experiencia culinaria con el público en general a través del programa 'En Cocina Tradicional Mexicana' de Canal Once.
También abrió el canal 'Kitchen Identity' en YouTube, para compartir recetas de la cocina mexicana.
Nació en la Ciudad de México, el 15 de julio de 1951, y se licenció en Lengua y Literatura Hispánicas por la UNAM.
Durante muchos años se dedicó a la docencia, hasta que en 1990 inició su carrera profesional en la cocina.
Lamentan su partida
En redes sociales, Gastronomía Mexicanal, la Secretaría de Cultura, y otras organizaciones y personas expresaron su sentir por el fallecimieto del chef Yuri de Gortari.
La familia de Gortari Krauss y Esgamex lamentan informar que el gran maestro Yuri de Gortari falleció la tarde de hoy.
Los servicios funerarios serán en privado y en su momento se llevarán a cabo los homenajes que este gran ser humano merece.
Gracias x su comprensión. pic.twitter.com/uEMCCtcwQe
— Gastronomía Mexicana (@esgamex) December 9, 2020
Lamentamos profundamente el fallecimiento del maestro Yuri de Gortari, incansable promotor y conocedor de la cocina mexicana.
@esgamex pic.twitter.com/vKMFkZYZYv
— The Latest Food (@TheLatestFood) December 9, 2020
La noche de ayer se informó del fallecimiento del Yuri de Gortari, famoso por su programa de Canal Once. Dedicó su vida al rescate de la cultura gastronómica de México. ¡Descanse en paz! https://t.co/R3wepV7sfF pic.twitter.com/as9Iq7Jzm8
— México desconocido (@mexdesconocido) December 9, 2020
Se fue uno de los grandes de la cocina mexicana, el cocinero e investigador Yuri de Gortari. Queda su legado en cada sabor y platillo que preparó. #RegístrateGratis https://t.co/3Cr89kHrsU
— Buena Mesa (@reformabmesa) December 9, 2020
La Secretaría de Cultura lamenta el fallecimiento del chef y escritor Yuri de Gortari, incansable promotor de la cocina mexicana y fundador de la Escuela Mexicana de Gastronomía, institución dedicada a la divulgación e investigación de la cultura alimentaria de México. pic.twitter.com/FUSshrieIC
— Secretaría de Cultura (@cultura_mx) December 9, 2020
Sus pláticas eran lo más sabroso de la gastronomía mexicana. Hasta siempre maestro Yuri de Gortari pic.twitter.com/DXMCS4uK7O
— Gastrobites (@Gastrobites) December 9, 2020
