En 7 años, productos de la canasta básica en Culiacán suben hasta en un 136%
Un comparativo entre las ofertas y precios de agosto de 2015 con agosto de 2022, arrojó que los enlatados y productos de abarrotes registran un aumento en su precio de hasta 136 por ciento, mientras que otros como el pollo y las carnes rojas aumentaron entre el 45 y 94 por ciento.
Un análisis realizado por Noroeste se compararon los precios de los productos de la canasta básica, arrojó que la mayoría de los productos han presentado aumentos de hasta un 130 por ciento en tan solo siete años.
Para realizar el estudio se tomaron en cuenta 25 productos básicos como carnes rojas, pollo, verduras, enlatados y productos de limpieza.
El aumento en las carnes rojas y pollo va desde el 46 por ciento hasta el 94 por ciento.
En 2015 el filete de pechuga de pollo se encontraba en 100 pesos, actualmente se vende en 150 pesos el kilo, presentó un alza del 50 por ciento.
El bistec de res pasó de 120 pesos a 175 pesos, con un alza del 46 por ciento, la milanesa de res de 108 pesos subió a 160 pesos, presentando un alza del 48 por ciento; la chuleta de res de 55 pesos subió a 86 pesos por kilo, registrando un alza del 56 por ciento.
Los productos de esta categoría que registraron el mayor aumento son el pollo entero, de 29 pesos por kilogramos subió a 53 pesos, lo que equivale a un 83 por ciento en el alza; así mismo el retazo de res con hueso de 50 pesos pasó a 96 pesos, casi duplicando su valor con un 94 por ciento de aumento.
Los enlatados y productos de abarrotes son los que presentaron mayor alza aumentando hasta en un 136 por ciento.
Es el caso del azúcar marca Zulka en su presentación de un kilo, en 2015 se vendía en 14 pesos y subió a 33 pesos. El aceite Kartamus de 900 ml de 18.50 pesos subió a 42 pesos, lo que equivale a un 127 por ciento.
Además, el kilo de harina de maíz Maseca de 10 pesos subió a 18 pesos, registrando un alza del 80 por ciento, con el mismo porcentaje la cartera de huevo blanco con 30 piezas de 45 a 83 pesos.
El Nescafé Clásico de 200 gramos de 63 pesos que costaba en 2015, este año se vende en 105 pesos, este producto registró un alza del 67 por ciento.
El litro de leche Lala entera de 14.5 pesos subió a 26 pesos, registró un alza del 79.3 por ciento; la leche condensada La Lechera subió un 88 por ciento, de 17 pesos subió a 32 pesos.
En cuanto a las frutas y verduras los precios han presentado un alza variable, pues obedecen a la oferta y la demanda y suelen autorregularse en temporada de cosecha.
A excepción del aguacate Hass que registra un aumento del 80 por ciento pasando de 50 a 90 pesos el kilogramo, el resto de vegetales presenta un alza entre el 20 y 30 por ciento.
Los productos de limpieza para el hogar presentan un ligero aumento, el ejemplo es el jabón en polvo de la marca Ace de 750 gramos, en agosto de 2015 costaba 25 pesos y actualmente se vende en 30 pesos la misma presentación.
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