"En Mazatlán, aseguran que las ventas de pescado no repuntan en Cuaresma"

MAZATLÁN._ Alejandro Ibarra tiene un puesto de pescado en el Mercado Municipal José María Pino Suárez, y la llegada de la Cuaresma ya no lo entusiasma.

“Se vende más un día de quincena que los días de cuaresma”, aseguró, “antes nos íbamos muy tarde y llegábamos muy temprano para prepararnos para el Miércoles de Ceniza, ahora la venta se mantiene igual que cualquier día, además el pescado es caro, el más barato vale 120 pesos el kilo”.

Para José Luis, otro de los locatarios, el incremento en las ventas es de apenas entre 10 y 15 por ciento.

Ello se debe, dijo, a que se perdió la tradición, a que en estas fechas hay menos producción de pescado y a que el producto está muy caro.

Los comerciantes del giro coinciden en que el filete o lonja son los de mayor demanda, ya sea de curvina, cazón, lenguado, cochito o dorado.

Alejandro Ibarra indicó que la Procuraduría Federal del Consumidor no les ha enviado la lista de precios, pero se van a sostener.