Pizzas Down, nuevo proyecto que impulsa la vida útil de personas con capacidades diferentes

Para que los adultos jóvenes con síndrome de down también se incorporen al mundo laboral y eleven su autoestima, la Fundación Down de Mazatlán A.C., realizó una capacitación de elaboración de pizzas en Mazatlán que tuvo una duración de cuatro días.

En ella, seis jóvenes junto a sus familias, tuvieron un día lleno de experiencias en el que demostraron que ellos pueden formar parte de un negocio de forma útil, en este caso, aprendiendo a elaborar pizzas.

”Nuestro objetivo es poco a poco vender el producto y darles una remuneración a los jóvenes que participen, esto es importante porque al llegar a su vida adulta en donde tristemente están en su casa y no hacen nada, tienen una vida vegetativa y eso para ninguna persona es positiva”.

”A ellos les va a elevar la autoestima y sentir que hicieron algo que van a vender de la que van a recibir determinada cantidad económica tiene mucha importancia”, destacó Patricia Peña Rivera, fundadora de la asociación.

Explicó que dentro de unas dos semanas más, planean vender las pizzas durante los fines de semana, y aunque no contarán con servicio a domicilio, sino más bien con un “ordene y recoja”, espera que les vaya a ir muy bien, ya que quienes han probado las pizzas de prueba, les han hecho comentarios de que tienen muy buen sabor.

”El señor Ramón Rodríguez ha sido voluntario y capacitador, porque él tiene un negocio de pizzas y desinteresadamente nos vino a dar el curso de capacitación y pues nosotros queríamos a alguien que tuviera la experiencia para enseñarnos”.

Peña Rivera dijo que los padres de familia son quienes estarán al frente del negocio, para que los jóvenes con síndrome de down de poco a poco aprendan a realizar el procedimiento completo, iniciando a colocar la salsa, el queso y los ingredientes, usar el horno; y entonces desde el inicio se sientan parte de la elaboración.

La también secretaria de Fundación Down Mazatlán, informó que al paso de los meses esperan generar utilidades para solventar los gastos de la institución altruista, ya que por primera vez en 30 años no reciben donativos a causa de la pandemia.

Detalló, que esta asociación sin fines de lucro nació para orientar a los padres que tienen un hijo con esta discapacidad puedan entenderlo, aceptarlo y quererlo como a cualquier hijo, pero sobre todo, despejen todas sus dudas sobre la enfermedad, pues no es sencillo para nadie.

”Es una asociación civil a favor de las personas con síndrome de down, tenemos desde 1991 que se fundó siendo pionera en el estado de Sinaloa y nosotros tratamos de contribuir día a día a que nuestros chicos no sufran discriminación”.

”También defendemos sus derechos humanos, que ya lo hemos hecho en algunos casos exitosamente, por ello hemos dado platicas de lo que es el síndrome de down en escuelas para que sepan lo que es, pero también visitamos hospitales a padres con hijos con síndrome de down “.

En los últimos años, personas con diferentes discapacidades en Sinaloa han alzado la voz para solicitar a los gobiernos la implementación de políticas públicas que les permitan unirse al mundo laboral, pues cuando llegan a una edad madura en muchas ocasiones se quedan sin sus padres, pero con las obligaciones que cualquier persona tiene al pagar impuestos.

En ocasiones han dado a conocer que no todos necesitan becas, sino la oportunidad de ser integrados al mundo laboral para poder hacerse valer por sí mismos.

Quien guste recibir mayor información sobre la pizzería, hacer donativos o informarse por conocer a alguien que necesite el apoyo u orientación, pueden comunicarse al 6691960340 o entrar a la página en Facebook: Fundación Down Mazatlán A.C.