Conviven entre la naturaleza, de sabores y olores en ‘La Gran Mesa’
Un reencuentro lleno de sabor, olores, música, unión y mucho orgullo sinaloense, fue el que se disfrutó en la primera edición de La Gran Mesa, un evento que nace de la convicción de compartir lo que los sinaloenses son y lo que hacen con orgullo, construyendo comunidad, proyectamos una imagen auténtica y vibrante.
Este festival gastronómico y cultural reunió a chefs reconocidos, restaurantes locales, mixólogos, artistas y talentos creativos en una experiencia que honró lo mejor de Sinaloa, de Culiacán, su sabor, su gente, su identidad y su espíritu generoso.
En esta primera edición participaron chefs como Miguel Taniyama, Yukie Loya y Mariana Rivera; Toshiaki Tsutada; Omar Juárez; Nacho Osuna; Daniel Soto; Daniel González y Luis Osuna, además de cocineras tradicionales y talento invitado como Doña Sabina “La Guerrerense” y Regina Logar.
Luis Osuna, chef participante y director de los restaurantes Cayenna y Humaya, subrayó que es bien importante y más ahora que vean al gremio unido. “Estamos mandando un mensaje muy, muy, muy bonito, muy potente de unidad, de convivencia”.
Junto a él, su hermano el chef Nacho Osuna, director del Villa Unión resaltó que a la sociedad sinaloense, este tipo de eventos le viene muy bien. “Este tipo de eventos nos va bien a todos nosotros porque al final estamos sacando a la gente de su casa y eso es bien importante. Culiacán gana hoy definitivamente”, resaltó.
La oferta incluyó cocina regional y contemporánea, así como vinos, mixología y cerveza artesanal, en un formato de mesas comunales que promovió la convivencia.
El ambiente fue acompañado por música en vivo, con un cuarteto, bandas locales y DJ, además de presentaciones de danza contemporánea.
Karla de la Herran, una de las organizadoras del evento, compartió fueron más de 600 personas las que se dieron cita a este evento, el cual llegó para quedarse, invitando a la segunda edición en febrero de 2027.
